Spaghetti mit Weißwein Tomatensauce

Jegliche Art von Nudeln mit allen Formen von Tomatensaucen zählen defintiv zu meinen Lieblbingsgerichten. Vor kurzem habe ich ein Pasta Kochbuch, welches ich vor Ewigkeiten gekauft und nie verwendet habe, beim aufräumen wieder gefunden. In diesem Buch habe ich ein interessantes Rezept für "Spaghetti mit Tomatensauce" entdeckt, welches ich etwas abgewandelt nachgekocht habe. Die Sauce ist unglaublich fruchtig, aromatisch und einfach ein Geschmackserlebnis.

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Fluffiges Rührei

Mhhh Rührei, der Klassiker auf dem Frühstückstisch, als schnelles Gericht in der Mittagspause oder als leichtes Abendessen nach einem langen Arbeitstag. Lecker, gesund und super schnell und einfach zubereitet. Doch was macht das perfekte Rührei aus? Für persönlich mich ist es fluffig, würzig und auf gar keinen Fall trocken. So nun aber genug der Worte und ran an den Speck.. ähh die Eier :-)

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